Udržitelná gastronomie v praxi? Kavárna Kampus nabízí nejen výběrovou kávu a skvělé občerstvení, ale zároveň usiluje o co nejudržitelnější provoz – ať už jde o kompostování, využívání šetrných čistících prostředků, omezení plýtvání jídlem nebo pestrý sortiment vegetariánských a veganských pokrmů.
V každém gastro podniku denně vznikne několik desítek kil směsného odpadu. Pečlivé třídění a správně nastavené odpadové hospodářství přitom šetří životní prostředí i peníze. Převážná většina nábytku v kavárně proto pochází z druhé ruky nebo z Cirkulární dílny.
Kavárna Kampus otevřela po rekonstrukci v polovině března 2024, tentokrát pod taktovkou samotného Kampusu Hybernská.
Přijďte ochutnat slané i sladké dobroty od rodinného podniku Šťastná koza, výběrovou kávu od pražírny Coffee Source či pivo od Pivovaru Zichovec. Ve spolupráci s pivovarem navíc vznikl také pivní speciál ROBIN 4 HYB na oslavu podzimní sezóny 2025/2026.
V kavárně se nachází také několik dětských hraček a knížek pro nejmenší návštěvníky.
Novinky a každodenní nabídku najdete na našem Instagramu. Více k nabídce najdete zde.
Rezervace míst neposkytujeme. Pokud sháníte catering na vaší akci v areálu Kampusu Hybernská, obraťte se prosím alespoň dva týdny předem na provoz kavárny na e-mailu: kavarna@kampushybernska.cz.