Date
Vztah mezi stravou a duševním zdravím je dnes intenzivně zkoumaným tématem napříč neurovědami, psychiatrií i nutriční epidemiologií. Přednáška se zaměří na aktuální vědecké poznatky o tom, jak kvalita stravy, stravovací vzorce a vybrané živiny souvisejí s psychickou pohodou, depresivními symptomy, stresem a kognitivní výkonností. Na základě systematických přehledů a klinicky relevantních dat bude diskutováno, co skutečně víme s dostatečnou mírou jistoty, kde jsou limity současných důkazů a proč nelze výživu chápat jako „rychlé řešení“, ale jako dlouhodobě ovlivnitelný preventivní faktor. Součástí přednášky bude i praktická rovina: jednoduché principy, které lze realisticky aplikovat v běžném životě a které mohou podpořit odolnost nervového systému, stabilitu nálady a mentální výkon napříč věkem.
Festival Týden mozku je součástí celosvětové kampaně Brain Awareness Week (BAW). Už od roku 1995 se po celém světě v březnu konají akce, které upozorňují na pokrok v neurovědách a jejich přínosy a seznamují veřejnost s poutavými poznatky o mozku. Akce v Evropě koordinuje organizace The European Dana Alliance for the Brain (EDAB). V Česku založil tradici festivalu neurovědec profesor Josef Syka z Ústavu experimentální medicíny AV ČR v roce 1998.
Festival organizují Středisko společných činností AV ČR, Ústav experimentální medicíny AV ČR a Česká společnost pro neurovědy.
